【野菜パウダーレシピのおすすめポイント】
ゴーヤパウダーで苦みが苦手な人でも大丈夫。【野菜嫌いな子供向けレシピ名】
厚揚げのそぼろあんかけ(にがうりパウダー,生姜パウダー)
【野菜パウダーパウダー】
にがうりパウダー,
生姜パウダー【メイン食材】
厚揚げ【食材カテゴリ】
厚揚げ
【材料および分量】
材料(2人分) 厚揚げ: 1/2丁 にがうりパウダー:適量 しょうがパウダー:適量 豚ひき肉 :150g 水溶き片栗粉:小さじ2 事前準備A しょうゆ: 大さじ1 砂糖: 小さじ1 鶏ガラスープ(顆粒): 小さじ1 湯 :1カップ
【手順】
厚揚げは湯をかけ、2~3cm角に切る。 フライパンに油を熱し、豚ひき肉を入れてぽろぽろになるまで炒めにがうりパウダー、 しょうがパウダーを加えて事前準備Aを加えて、厚揚げを入れ沸騰したら水溶き片栗粉で とろみをつける。
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