【野菜パウダーレシピのおすすめポイント】
カリフォルニアロール風の太巻きです。【レシピ名】
かにサラダ巻き(昆布パウダー)
【野菜パウダーパウダー】
昆布パウダー【メイン食材】
かに【食材カテゴリ】
かに
【材料および分量】
材料(2人分) かに(むき身・冷凍): 100g ご飯(温かいもの): 300g サニーレタス: 2枚 アボカド(小): 1/2個 卵焼き(市販): 100g 白ごま: 大さじ1 しょうゆ: 適量 事前準備A(合わせ酢) 昆布パウダー:適量 酢 :大さじ1と1/3 砂糖 :小さじ2 塩 :少々
【手順】
ご飯に事前準備Aをの合わせすし飯をつくる。
サニーレタスは芯を取る。 アボカドは種と皮を取り、薄切りに、卵焼きは1cm角の細切りにする。 巻きすにラップを敷き、酢飯を広げてサニーレタス、アボカド、卵焼き、カニの身をのせ 巻きすの手前を持って、くるりと巻く。
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