【野菜パウダーレシピのおすすめポイント】
いわしをチーズとトマトでピザ風にいただきます。【レシピ名】
いわしのトマトチーズ焼き(パセリパウダー,トマトパウダー)
【野菜パウダーパウダー】
パセリパウダー,
トマトパウダー【メイン食材】
いわし【食材カテゴリ】
いわし
【材料および分量】
材料(2人分) いわし :4尾 小麦粉 :大さじ1 エキストラバージンオリーブオイル :大さじ1/2 トマトパウダー:適量 ピザ用チーズ :大さじ4 パセリパウダー:適量 事前準備A(下味) しょうゆ: 大さじ1/2 みりん: 大さじ1/2
【手順】
いわしは頭を落としてわたを除いて、手開きにして事前準備Aを混ぜ 下味をつけて小麦粉をまぶす。 フライパンにオリーヴオイルを敷き、いわしを皮を下にして焼き蓋をして蒸し焼きにする。 裏返し、トマトパウダーとチーズを乗せ蓋をしてチーズを溶かす。 パセリパウダーを散らし盛り付ける。
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