【野菜パウダーレシピのおすすめポイント】
かつおにパウダーの薬味が効いたたれをもみこみ、酢飯に豪快にのっけて食べてください。【レシピ名】
かつおの手ごね寿司(青じそパウダー,生姜パウダー)【野菜パウダーパウダー】
青じそパウダー,生姜パウダー【メイン食材】
かつお【食材カテゴリ】
かつお【材料および分量】
材料（4人分） かつお（刺身用）： ３００ｇ ご飯 ：２合分 すし酢：大さじ４ 大葉パウダー：適量 白ごま：大さじ１ しょうがパウダー：適量 事前準備A しょうゆ： 大さじ２ みりん： 大さじ２【手順】
かつおは１㎝弱に切る。事前準備Aにかつおは漬けておく。（１５分目安） ご飯はすし酢と混ぜ合わせる。 白ごまはさっと炒り、粗く刻む。すし飯にかつおの漬け汁を適度にかけ、漬けたかつおに大葉パウダー、白ごま、 生姜パウダーを加え手で混ぜ、酢飯にのっけて盛り付ける。
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