【野菜パウダーレシピのおすすめポイント】
好みの薬味で自分流で食べるかつおの刺身です。 薬味はパウダーを使用しているので、組み合わせが自由です。【レシピ名】
かつおの刺し身(生姜パウダー,にんにくパウダー,みょうがパウダー,)【野菜パウダーパウダー】
生姜パウダー,にんにくパウダー,ミョウガパウダー,【メイン食材】
かつお【食材カテゴリ】
かつお【材料および分量】
材料（2人分） かつお（刺し身用）； １節 大根 ：３ｃｍ 事前準備A にんにくパウダー： 適量 みょうがパウダー： 適量 あさつき： 1/2束 しょうがパウダー：適量 しょうゆ：適量 大葉：５枚 穂じそ： ２本【手順】
かつおは皮つきのまま５食べやすい大きさに切る。お好みで皮を引いてもよい。大根はかつらむきをして細いせん切りにする。 あさつきは小口切りにする。 事前準備Aを合わせておく。生姜パウダー、にんにくパウダー、みょうがパウダーはよく溶かしておく。
器に（１）、（２)、青じそ、穂じそを形よく盛り合わせ、しょうゆを添える。
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