【野菜パウダーレシピのおすすめポイント】
皮付きの新じゃがの風味が引き立ちます。 油で揚げるので外はカリカリ、中はほっくりに仕上がります。【レシピ名】
揚げじゃがのおかかバターじょうゆ(かつおパウダー)【野菜パウダーパウダー】
カツオパウダー【メイン食材】
かつお【食材カテゴリ】
かつお【材料および分量】
材料（2人分） じゃがいも： ２個 かつおパウダー ：適量 揚げ油： 適量 事前準備A バター： ５ｇ しょうゆ ：小さじ２【手順】
じゃがいもはよく洗い、皮はむかずに一口大に切る。油を中火に熱してじゃが芋を入れ、弱火にして揚げる。 竹串がすっと通ったら、火を強めて表面をカリッとさせ油をきる。
じゃが芋を事前準備Aでからめ、かつおパウダーを振り盛り付ける。
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