【野菜パウダーレシピのおすすめポイント】
かきをお焼きの生地で焼きました。 かきのうま味が詰まった1品です。ピリ辛のたれでいただきます。【野菜嫌いな子供向けレシピ名】
かきの韓国風お焼き(にんにくパウダー)
【野菜パウダーパウダー】
にんにくパウダー【メイン食材】
牡蠣【食材カテゴリ】
牡蠣
【材料および分量】
材料(2人分) 青ねぎ :1/2束 かき(むき身): 200g 白ごま: 小さじ1/2 ごま油: 大さじ1 糸唐辛子: 適量 事前準備A(生地) 卵 :1個 小麦粉 :大さじ4 水: 大さじ4 事前準備B(たれ) 砂糖 :小さじ1 しょうゆ: 大さじ1 酢 :大さじ1/2 にんにくパウダー: 適量 トウバンジャン: 小さじ1/2
【手順】
青ねぎは長めに切る。 かきは流水で洗い、水分を拭きとっておく。
ボウルに(A)の卵を入れて溶きほぐし、水、小麦粉を加えて混ぜ合わせる。
(B)を合わせてたれをつくり、白いりごまを加える。
フライパンにごま油をひいて熱し、(3)の半量を流し入れ、丸く広げる。
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