【野菜パウダーレシピのおすすめポイント】
ご飯にかけても、麺類にも相性抜群です。 暑い時期には冷凍のままで乗っけても冷たくいただけます。【レシピ名】
山形だし風(みょうがパウダー,オクラパウダー)【野菜パウダーパウダー】
ミョウガパウダー,オクラパウダー【メイン食材】
オクラ【食材カテゴリ】
オクラ【材料および分量】
材料（2～3人分） きゅうり ：１本 みょうがパウダー：適量 長芋： １００ｇ オクラパウダー： 適量 めんつゆ(濃縮4倍) ：大さじ３【手順】
【下味冷凍】 きゅうり、長芋は１ｃｍ角に切る。 冷凍用保存袋に入れ、めんつゆを加えて混ぜ平らにして冷凍する。冷凍庫から出して冷蔵庫に移し、半日程で食べごろになります。 盛り付け、上からみょうがパウダー、オクラパウダーを振る。
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