【野菜パウダーレシピのおすすめポイント】
食材3つを混ぜ合わせ、半熟卵でおいしいかに玉を作りました。 ご飯に乗せれば天津飯にもなります。【レシピ名】
ふわとろ和風かに玉(青ねぎパウダー)
【野菜パウダーパウダー】
青ネギパウダー【メイン食材】
かにかま【食材カテゴリ】
かにかま
【材料および分量】
材料(2人分) かにかま: 6本 卵 :3個 青ねぎパウダー:適量 サラダ油 :大さじ1/2 事前準備A 白だし: 大さじ1 みりん: 大さじ1/2 水 :大さじ3
【手順】
カニカマはほぐしておく。 ボウルに卵を溶きほぐし、カニカマ、青ねぎパウダー、事前準備Aを加えて混ぜる。
フライパンに油を中火で熱し、(1)を一気に入れ菜箸でゆっくりと円を描くように 4~5回混ぜる。周りが固まってきたら木べらで形を整える。 半熟状になったら火を止め、器に盛りつける。
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