【野菜パウダーレシピのおすすめポイント】

白だしで香りよく簡単なたけのこご飯です。

【野菜嫌いな子供向けレシピ名】

たけのこご飯（白だし使用）(昆布パウダー,木の芽パウダー)

【野菜パウダーパウダー】

昆布パウダー,木の芽パウダー

【メイン食材】

油揚げ

【食材カテゴリ】

油揚げ

【材料および分量】

材料（4人分） 米 ：３合 ゆでたけのこ： １本 油揚げ ：１枚 昆布パウダー：適量 白だし ：１００ｍｌ 木の芽 パウダー：適量

【手順】

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米はといでざるに上げ、水気をきる。 たけのこは、穂先は３ｃｍ長さの薄切りにし、根元はいちょう切りにする。 油揚げは熱湯をかけて油抜きし、縦半分に切ってから細切りにする。 炊飯器に米と白だしを入れて３合の目盛まで水を加えてかるく混ぜ、筍と油揚げをのせ 炊飯する。炊き上がったら全体を混ぜて器に盛り、木の芽パウダーを散らす。

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事前準備Bの材料を合わせ沸騰させ冷まし、すし酢をつくる。 炊き上がったご飯にのすし酢を加えて混ぜ、すし飯をつくる。 すし飯に油揚げを混ぜ、粗熱が取れたら、皿に盛りつけいんげん、チーズ 三つ葉パウダーをちらす。

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