【野菜パウダーレシピのおすすめポイント】
たこ、えびのとまと煮です。パクチーはお好みでどうぞ【レシピ名】
魚介のトマト煮(パクチーパウダー)
【野菜パウダーパウダー】
パクチーパウダー【メイン食材】
えび【食材カテゴリ】
えび
【材料および分量】
材料(4人分) たこ足(ゆでたもの): 300g 玉ねぎ :1個 エリンギ: 1パック じゃがいも: 200g ブラックタイガー(むき身) :10尾 エキストラバージンオリーブオイル:大さじ2 黒こしょう: 少々 パクチーパウダー:適量 事前準備A トマトソース :380g 水 :150ml 塩 :3g
【手順】
鍋にごま油、とパウダーを入れて香りが出るまで弱火で炒める。
鍋にオリーブオイルを熱し、ブラックタイガーとたこを炒める
玉ねぎとエリンギを加えてよく炒める。
事前準備Aとじゃがいもを加えて、10分ほど弱火で煮込む。
パクチーパウダーを上に散らす。
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