【野菜パウダーレシピのおすすめポイント】

野菜が得意でないお子様にも食べやすい工夫が詰まった一品！
「かにかまとアボカドと豆腐の和風玉子あんかけ」は、生姜パウダーを加えて香り高く仕上げた、やさしい味わいの料理です。

とろりとした玉子あんがアボカドと豆腐に絡み、カニカマの旨味が全体を引き立てます。
和風だしのまろやかさに生姜のアクセントが効いて、ほっとする味わいが楽しめます。

寒い日の一品や、体を労わりたいときの献立にもぴったりです。
ぜひご家庭でお試しください！

【野菜嫌いな子供向けレシピ名】

かにかまとアボカドと豆腐の和風玉子あんかけ(生姜パウダー)

【野菜パウダーパウダー】

生姜パウダー

【メイン食材】

かにかま

【食材カテゴリ】

かにかま

【材料および分量】

材料（2人分） アボカド ：１個 絹ごし豆腐 ：１００ｇ かに風味かまぼこ ：６０ｇ 卵 ：１個 しょうがパウダー：適量 事前準備A 白だし ：小さじ２ 水 ：１５０ｍｌ 事前準備B（水溶き片栗粉） 水： 小さじ４ 片栗粉：小さじ２

【手順】

水溶き片栗粉は合わせておく。 アボカド、豆腐は４〜５ｃｍ角に切る。かに風味かまぼこは手でさく。 卵は溶きほぐす。

鍋に事前準備A、豆腐、アボカドを入れて中火にかけ、沸騰したらかに風味かまぼこ しょうがパウダーを加える。水溶き片栗粉を回し入れ、かるく混ぜながらとろみをつける。 溶き卵を回し入れ、固まったら火を止める。

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