【野菜パウダーレシピのおすすめポイント】
オクラパウダーはネバネバの下味をつけていただきます。【レシピ名】
かつおとネバネバ野菜のづけ丼(オクラパウダー)
【野菜パウダーパウダー】
オクラパウダー【メイン食材】
かつお【食材カテゴリ】
かつお
【材料および分量】
材料(2人分) かつお: 150g しょうゆ: 大さじ3 長芋: 60g オクラパウダー:適量 しょうゆ:適量 みりん:適量 ご飯: 400g 刻みのり: 適量
【手順】
かつおは1cm角に切り、しょうゆに漬けて5分程おく。 長芋は1cm角に切る。 オクラパウダーはしょうゆ。みりんで混ぜておく。
丼にご飯を盛り付けのりをちらす。お かつお、長芋、オクラパウダーをのせ、漬け汁を全体にまわしかけてごまをちらす。
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