【野菜パウダーレシピのおすすめポイント】
きのこパウダーでうま味がプラスした酢の物です。【野菜嫌いな子供向けレシピ名】
きのこパウダーで野菜の酢の物(えのきたけパウダー,しいたけパウダー,きくらげパウダー,)
【野菜パウダーパウダー】
えのきたけパウダー,
しいたけパウダー,
きくらげパウダー,
【メイン食材】
えのきたけ【食材カテゴリ】
えのきたけ
【材料および分量】
材料(4人分) えのきパウダー:適量 しいたけパウダー:適量 きくらげパウダー:適量 大根: 4cm にんじん:1/2本 さやえんどう :10枚 塩: 適量 白ごま: 適量 事前準備A しょうゆ: 大さじ1 みりん: 大さじ1 料理酒: 大さじ2 事前準備B みりん: 大さじ2 酢: 大さじ2 ごま油: 小さじ1
【手順】
事前準備Aを火にかけ、えのきパウダー、しいたけパウダー、きくらげパウダーを加え 冷ましておく。
大根、にんじんはせん切りにし、軽く塩もみし、洗って水気を絞る。
きのこパウダーを入れた事前準備Aと大根、にんじん、さやえんどうを合わせ、 事前準備Bで和え、ごまを散らす。
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