【野菜パウダーレシピのおすすめポイント】
焼きなすの香ばしさに豪華なかにあんで贅沢な１品です。【レシピ名】
なすのかにあんかけ(青ねぎパウダー,生姜パウダー)【野菜パウダーパウダー】
青ネギパウダー,生姜パウダー【メイン食材】
かに【食材カテゴリ】
かに【材料および分量】
材料（2人分） なす： ３本 かに缶 ：５０ｇ 青ねぎパウダー：適量 片栗粉： 小さじ１ 塩： 少々 こしょう ：少々 ごま油 ：小さじ1/2 しょうがパウダー：適量 しょうゆ ：大さじ1/2 事前準備A みりん： 大さじ1/2 鶏ガラスープ（顆粒）： 小さじ１ 水 ：１カップ【手順】
なすは皮に切り目を入れてから焼き網で焼き、皮をむいてさく。 かにはほぐしておく。鍋に事前準備Aを入れて沸騰させかにを入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけ 塩、こしょうで味を調え、ごま油で香りをつける。
焼きナスを盛りつけてかにあんをかけ、生姜パウダー、青ねぎパウダーを散らす。
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