【野菜パウダーレシピのおすすめポイント】
アスパラガスを豪華中にあんでいただく贅沢な1品です。【野菜嫌いな子供向けレシピ名】
アスパラのかにあん煮(ねぎパウダー,生姜パウダー)
【野菜パウダーパウダー】
ねぎパウダー,
生姜パウダー【メイン食材】
かに【食材カテゴリ】
かに
【材料および分量】
材料(2人分) かに缶: 1/2缶 グリーンアスパラガス :1束 しょうがパウダー:適量 ねぎパウダー:適量 サラダ油 :大さじ1/2 片栗粉: 大さじ1 ごま油: 少々 事前準備A サラダ油 :大さじ1/2 塩 :小さじ1/2 事前準備B合わせ調味料 しょうゆ: 大さじ1/2 料理酒 :大さじ1/2 塩 :小さじ1/4 水 :1カップ
【手順】
アスパラガスは根元のかたい部分を切り取り、食べやすい長さに切る。 お湯に事前準備Aを入れアスパラを茹でて冷ましておく。
鍋をきれいにし、事前準備Bの合わせ調味料を入れ生姜パウダーとねぎパウダーを加え かにを入れる。アスパラガスをもどし入れ、ひと煮立ちさせる。 水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油を回し入れる。
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