【野菜パウダーレシピのおすすめポイント】
おからを加え食物繊維たっぷりのしゅうまいです。【レシピ名】
鶏とおからのシュウマイ(たまねぎパウダー,しいたけパウダー,おからパウダー,生姜パウダー)
【野菜パウダーパウダー】
たまねぎパウダー,
しいたけパウダー,
オカラパウダー,
生姜パウダー【メイン食材】
おから【食材カテゴリ】
おから
【材料および分量】
材料(2人分) 鶏ひき肉 :150g おから パウダー:適量 玉ねぎパウダー:適量 しいたけパウダー:適量 片栗粉 :大さじ1/2 シュウマイの皮 :10枚 さやいんげんパウダ:適量 しょうゆ :適量 練り辛子: 適量 事前準備A しょうゆ :小さじ2 オイスターソース :小さじ1/2 みりん: 小さじ2 こしょう: 少々 ごま油 :小さじ1 しょうがパウダー:適量
【手順】
鍋にごま油、とパウダーを入れて香りが出るまで弱火で炒める。
親指と人さし指の上にシュウマイの皮をのせ、中央にくぼみをつくって 肉だねの1/10をのせて円筒形にまとめ、底を押さえて形を整え、 さやいんげんパウダーを振る。全部で10個つくる。
蒸気の上がった蒸し器にクッキングシートを敷いてしゅうまいをのせ、強火で10分蒸す。 しょうゆと辛子を添えていただく
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