【野菜パウダーレシピのおすすめポイント】
刻みパクチーとかきの組み合わせが意外に合うんです。【レシピ名】
かきの香味揚げ(パクチーパウダー)【野菜パウダーパウダー】
パクチーパウダー【メイン食材】
牡蠣【食材カテゴリ】
牡蠣【材料および分量】
材料（4人分） かき（むき身）： ３００ｇ パクチーパウダー ：適量 小麦粉 ：少々 揚げ油： 適量 ケチャップ： 適量 ぽんず ：適量 事前準備A（ころも） 小麦粉： 1/2カップ 片栗粉 ：大さじ２ 塩 ：少々 サラダ油 ：大さじ１ 水： 1/2カップ【手順】
かきを塩水につけてよく洗い熱湯にさっと通し、水気をきる。事前準備Aの材料を混ぜてころもをつくり、パクチーパウダーを混ぜる。
かきに小麦粉をまぶし、（２）のころもをつけ、油で揚げる。 ケチャップとぽんずを添えて盛り付ける。
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