【野菜パウダーレシピのおすすめポイント】

大豆麺は糖質オフなのでおすすめです。 トマトとオクラをあわせたサラダ仕立てのメニューです。

【野菜嫌いな子供向けレシピ名】

青じそドレッシングで食べるトマトとオクラの大豆麺。 大豆麺の食感をお試しください。(オクラパウダー)

【野菜パウダーパウダー】

オクラパウダー

【メイン食材】

オクラ

【食材カテゴリ】

オクラ

【材料および分量】

材料（1人分） オクラパウダー： 適量 トマト： 1/2個 サニーレタス： １枚 キッコーマン大豆麺 ：細麺 １人前（６２ｇ） 青じそドレッシング： 大さじ２

【手順】

トマトは１ｃｍの角にし、サニーレタスは小さめのひと口大にちぎる。

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大豆麺をゆでる。鍋に水８００ｍｌ以上を入れて沸騰させ、麺を入れて６分間ゆでる （またはプラスチック製の耐熱容器（１０００ｍｌ以上）に麺を入れ、 水４0０ｍｌを加えてラップをせずに電子レンジ＜６００Ｗ＞で７分半加熱する）。 ゆで上がったらたっぷりの冷水で冷やし、しっかりと水気をきり、器に盛る。

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麺にサニーレタスをのせ、トマトとオクラパウダーを散らしドレッシングで味をつける。

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