【野菜パウダーレシピのおすすめポイント】
土鍋で炊いたかきご飯です。 かきのうま味を丸ごと味わえる1品です。【野菜嫌いな子供向けレシピ名】
かきご飯(三つ葉パウダー,生姜パウダー)
【野菜パウダーパウダー】
三つ葉パウダー,
生姜パウダー【メイン食材】
牡蠣【食材カテゴリ】
牡蠣
【材料および分量】
材料(4人分) 米 :2合 かき(むき身): 250g しょうがパウダー: 適量 めんつゆ: 大さじ4 三つ葉パウダー :適量
【手順】
米はといでざるに上げておく。かきは流水でふり洗いする。
土鍋に米、めんつゆを入れ、水400mlを加えて軽く混ぜ、かきを平らに並べて しょうがパウダーを入れふたをして加熱する。沸騰したら弱火にして10分火にかけ7~8分蒸らす。炊き上がったら全体を混ぜ、三つ葉パウダーを散らす。
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