【野菜パウダーレシピのおすすめポイント】
旬のうどをこんにゃくと合わせピリ辛に仕上げます。【野菜嫌いな子供向けレシピ名】
うどとこんにゃくのきんぴら(唐辛子パウダー)
【野菜パウダーパウダー】
唐辛子パウダー【メイン食材】
うど【食材カテゴリ】
うど
【材料および分量】
材料（4人分） うど ：２４０ｇ 酢 少：々 こんにゃく： １枚 ごま油 ：適量 唐辛子パウダー：適量 事前準備A 料理酒： 1/2カップ しょうゆ ：大さじ３ 砂糖 ：小さじ２
【手順】
うどは食べやすい長さに切って皮をむき、それぞれ４つ割りにし酢水につける。 こんにゃくは表面を両面をたたき、１ｃｍ幅の短冊切りにし、手綱こんにゃくにしお湯に 通しておく。 。
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