【野菜パウダーレシピのおすすめポイント】
豚肉の冷しゃぶと夏野菜は相性抜群です。 彩りよく盛り付け、おろししょうゆでさっぱりいただきましょう。【レシピ名】
夏バテ知らず！夏野菜たっぷり冷しゃぶサラダ(オクラパウダー)【野菜パウダーパウダー】
オクラパウダー【メイン食材】
オクラ【食材カテゴリ】
オクラ【材料および分量】
材料（2人分） 豚しゃぶ用薄切り肉： １５０ｇ なす ：２本 オクラパウダー： 適量 ミニトマト： ２個 水菜 ：８０ｇ 料理酒 ：適量 サラダ油 ：大さじ１ おろししょうゆ： 適量【手順】
豚肉は半分に切る。 なすは８等分のくし切り、ミニトマトは半分に切り、水菜は５ｃｍの長さに切る。お湯を沸かし、酒を加え中火で豚肉をゆで水分をきる。
フライパンに油を中火で熱し、なすを焼く。
皿に水菜を敷き、茄子、ミニトマト、ゆでた豚肉を盛りつけオクラパウダーを最後にかけ おろししょうゆをまわしかける。
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