【野菜パウダーレシピのおすすめポイント】
煮汁はしっかりとなくなるまで火を入れて味を染み込ませます。【野菜嫌いな子供向けレシピ名】
いか大根(生姜パウダー)
【野菜パウダーパウダー】
生姜パウダー【メイン食材】
いか【食材カテゴリ】
いか
【材料および分量】
材料（2人分） いか（小・１ぱい） ：２００ｇ 大根 ：４００ｇ しょうがパウダー：適量 事前準備A（煮汁） かつおだし： １と1/2カップ 料理酒 ：大さじ２ みりん ：大さじ２ しょうゆ ：大さじ１と1/2
【手順】
いかは内臓を取り除き、胴は５ｃｍ幅、足は吸盤を取って１本ずつ切り離す。 大根は厚めのいちょう切りにして下ゆでする。
事前準備Bにルッコラパウダー、トレビスパウダー、パセリパウダーを混ぜ ちぎったサニーレタスも混ぜ合わせる。 皿にうなぎを盛りつけ、野菜を添えて盛り付ける。
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