【野菜パウダーレシピのおすすめポイント】
卵焼きにかにと三つ葉パウダーで香りとうま味を増しました。 贅沢でやさしい味わいの卵焼きです。【レシピ名】
かにと三つ葉の卵焼き(三つ葉パウダー)
【野菜パウダーパウダー】
三つ葉パウダー【メイン食材】
カニ【食材カテゴリ】
カニ
【材料および分量】
材料(2人分) 卵: 2個 かに(むき身) :50g 三つ葉パウダー :適量 サラダ油: 少々 事前準備A しょうゆ: 小さじ1/2 みりん: 小さじ1 砂糖: 小さじ1 塩 :ひとつまみ
【手順】
かには軟骨を取りのぞき、ほぐす。
ボウルに卵を割りほぐし、事前準備Aを加え混ぜかにと三つ葉パウダーを加えさらに混ぜる。
卵焼き器にサラダ油を熱し、卵液を流し入れ、大きく混ぜる。 半熟状になったら、蓋をし5分焼き返して3~4分焼く。
粗熱が取れたら、好みの大きさに切り分ける。
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