【野菜パウダーレシピのおすすめポイント】
ピリ辛の甘酢がおいしい、定番の南蛮漬けです。【野菜嫌いな子供向けレシピ名】
あじの南蛮漬け(ねぎパウダー,唐辛子パウダー)【野菜パウダーパウダー】
ねぎパウダー,唐辛子パウダー【メイン食材】
鯵【食材カテゴリ】
鯵【材料および分量】
材料（2人分） あじ ：２尾 塩： 少々 片栗粉 ：大さじ２ ねぎ パウダー：適量 にんじん： 1/4本 きゅうり ：1/4本 揚げ油 ：適量 事前準備A しょうゆ： 大さじ１と1/3 みりん ：大さじ２ 砂糖 ：大さじ２ 酢 ：大さじ４ かつおだし ：大さじ６ 唐辛子パウダー：適量【手順】
あじはうろこ、頭、内臓を取って三枚おろしにする。 半身を半分に切って塩をふり、キッチンペーパーなどで水気を取り、片栗粉を薄くまぶす。 鍋に油を入れて１７０℃まで加熱し、あじを揚げる
炊飯器に米、事前準備Aを入れ、水を２合の目盛りまで加えてから、 エリンギ、油揚げをのせて普通に炊く。
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