【野菜パウダーレシピのおすすめポイント】

野菜嫌いなお子様にもおすすめ！
「うなぎと卵の混ぜご飯」は、山椒パウダーで香りをプラスしたさっぱりとした一品です。
炒り卵はレンジで手軽に作れるので、火を使わずに時短調理が可能。
うなぎの旨味と卵のふわふわ食感が絶妙にマッチし、ご飯がどんどん進みます。

山椒のほのかな香りがアクセントとなり、大人も子供も楽しめる味わいに仕上げました。
栄養バランスも良く、お弁当や忙しい日のランチにもぴったりです。

ぜひご家庭でお試しください！

【野菜嫌いな子供向けレシピ名】

うなぎと卵の混ぜご飯(山椒パウダー)

【野菜パウダーパウダー】

山椒パウダー

【メイン食材】

うなぎ

【食材カテゴリ】

うなぎ

【材料および分量】

材料（2人分） うなぎ（かば焼き・たれ） ：１００ｇ ご飯（温かいもの）： ２００ｇ 白ごま： 大さじ１ きゅうり： 1/2本 しょうゆ ：小さじ１ 山椒パウダー：適量 事前準備A しょうゆ： 小さじ２ みりん ：大さじ１ 事前準備B（炒り卵） 卵 ：１個 しょうゆ：少々 みりん： 小さじ２

【手順】

耐熱ボウルに事前準備Bをよく混ぜ、６００Wのレンジで約１分加熱する

細かくつぶし炒り卵を作る。

きゅうりは小口切りにし、ポリ袋に入れてしょうゆをまぶす。

１０分おき、汁気を絞る。

ご飯と うなぎ、炒り卵、きゅうりを混ぜ、器に盛りつけ、好みで山椒パウダーをふる。

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