【野菜パウダーレシピのおすすめポイント】
えびまぶした片栗粉がプルンとした食感になります。 お餅との食感が楽しいお雑煮です。【レシピ名】
海老くずうちと春菊の雑煮(ゆずパウダー)【野菜パウダーパウダー】
ゆずパウダー【メイン食材】
えび【食材カテゴリ】
えび【材料および分量】
材料（2人分） えび（殻つき）： ４尾 塩 ：少々 片栗粉 ：適量 春菊 ：1/3束 生しいたけ： ２枚 切り餅： ２個 柚子パウダー：適量 事前準備A 白だし： ４０ｍｌ 水： ３５０ｍｌ【手順】
鍋にごま油、とパウダーを入れて香りが出るまで弱火で炒める。鍋に事前準備Aを加えてと生しいたけを入れさっと煮、春菊を入れる。 餅を焼いて椀に入れ、茹でたえびを添える。汁を注ぎ、柚子パウダーを散らす。
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