【野菜パウダーレシピのおすすめポイント】
おかひじきのシャキシャキ食感がアクセントのナムルです。【レシピ名】
おかひじきと切り干し大根のナムル(パセリパウダー)
【野菜パウダーパウダー】
パセリパウダー【メイン食材】
おかひじき【食材カテゴリ】
おかひじき
【材料および分量】
材料(2人分) おかひじき: 70g 塩: 少々 切り干し大根(乾): 10g ハム: 2枚 パセリパウダー:適量 事前準備A しょうゆ :小さじ2 酢: 小さじ1/2 ごま油 :小さじ1
【手順】
切り干し大根は水にひたしてやわらかくもどし、水気を絞って食べやすく切る。 おかひじきはかたい部分を切って塩を加えた熱湯でさっとゆで、長さを3等分に切る。 ハムはせん切りにする。 事前準備Aを混ぜ、切干大根、おかひじき、ハムを和えてパセリパウダーを散らす。
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