【野菜パウダーレシピのおすすめポイント】
かぶの甘みと生姜の鶏そぼろが相性抜群です。【レシピ名】
かぶのそぼろあんかけ(生姜パウダー)
【野菜パウダーパウダー】
生姜パウダー【メイン食材】
かぶ【食材カテゴリ】
かぶ
【材料および分量】
材料(2人分) かぶ :3個 鶏ひき肉 :100g 事前準備A かつおだし :1と1/2カップ しょうゆ: 小さじ2 みりん: 大さじ1 生姜パウダー:適量
【手順】
かぶは茎を3cmほど残して皮をむき、さっと下ゆでし、2~4等分する。 鍋に事前準備Aをを合わせて煮立て、ひき肉を入れてほぐしながら加熱する。 かぶを加えやわらかくなるまで煮る。
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