【野菜パウダーレシピのおすすめポイント】
野菜がちょっと苦手なお子様にもぴったり!
「かつおのしょうが煮」は、生姜パウダーを使って風味豊かに仕上げた、甘辛しょうゆ味がご飯にぴったりの一品です。
かつおの旨味に、生姜の爽やかな香りがアクセントとなり、後を引く美味しさに。
シンプルな調味料ながら深みのある味わいで、お弁当のおかずや夕食の主菜にもおすすめです。
手軽に作れるので、ぜひ毎日の献立に加えてみてください!
【野菜嫌いな子供向けレシピ名】
かつおのしょうが煮(生姜パウダー)
【野菜パウダーパウダー】
生姜パウダー
【メイン食材】
かつお
【食材カテゴリ】
かつお
【材料および分量】
材料(2人分) かつお(切り身): 200g しょうがパウダー:適量 事前準備A(煮汁) しょうゆ :大さじ1と1/2 料理酒 :大さじ1と1/2 みりん :大さじ1と1/2 砂糖 :小さじ2 水 :1カップ
【手順】
かつお切り身を1cm厚さに切る。 鍋に事前準備Aとしょうがパウダーを入れ、煮立てる。かつおを並べ入れ、 落としぶたをして弱火で煮る。火を止め、そのままおいて冷ます。
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