【野菜パウダーレシピのおすすめポイント】

とろろを加えることで冷めない温かな1品です。

【レシピ名】

牡蛎のとろろ鍋(にんじんパウダー,青ねぎパウダー,ねぎパウダー,しいたけパウダー)

【野菜パウダーパウダー】

にんじんパウダー,青ネギパウダー,ねぎパウダー,しいたけパウダー

【メイン食材】

牡蠣

【食材カテゴリ】

牡蠣

【材料および分量】

材料（3人分） かき（むき身）： １５０ｇ 豚バラ肉スライス： １５０ｇ 白菜 ：1/8株 ねぎパウダー：適量 にんじん パウダー：適量 しいたけパウダー：適量 絹ごし豆腐 ：1/2丁 長芋（すりおろし）： １５０ｇ 青ねぎパウダー：適量 事前準備A 昆布だししょうゆ ：大さじ５ 水 ：７００ｍｌ

【手順】

かきは流水でよく洗うる。豚バラ肉は食べやすい長さに切る。 白菜はざく切り、豆腐は６等分に切る。

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鍋に事前準備Aを合わせて煮立て、豚肉、白菜、豆腐加えにんじんパウダー、しいたけパウダー ねぎパウダーを加えて煮る。最後にかきを入れにすぎないようにする。

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仕上げにすりおろした長いもを加え、青ねぎパウダーをちらす。

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