【野菜パウダーレシピのおすすめポイント】
青じそと酢橘の風味が効いた、すっきりとしたつけだれで食べるそうめんです。【レシピ名】
おくらとわかめのつけだれそうめん(青じそパウダー,オクラパウダー)
【野菜パウダーパウダー】
青じそパウダー,
オクラパウダー【メイン食材】
オクラ【食材カテゴリ】
オクラ
【材料および分量】
材料(2人分) オクラパウダー: 適量 青じそパウダー: 適量 わかめ: 30g そうめん :150g すだち 適宜 事前準備A(つゆ) めんつゆ(濃縮4倍) :大さじ5 水 :300ml
【手順】
わかめは水で戻し粗みじん切りにする。 ボウルに事前準備A(つゆ)を合わせ、オクラパウダー、わかめを加えてつゆを作る。
そうめんをゆでて冷水でしめて器に盛り、(1)につけて召し上がる。 青じそパウダーとお好みですだちをしぼって完成です。
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