【野菜パウダーレシピのおすすめポイント】

大葉やねぎはパウダーを使用しお手軽に加え風味を足します。

【レシピ名】

いわしの焼きナゲット(ねぎパウダー,青じそパウダー,生姜パウダー,)

【野菜パウダーパウダー】

ねぎパウダー,青じそパウダー,生姜パウダー,

【メイン食材】

いわし

【食材カテゴリ】

いわし

【材料および分量】

材料（2人分） いわし： ４尾 大葉パウダー：適量 ねぎパウダー：適量 小麦粉 ：大さじ１ サラダ油： 大さじ1/2 しょうがパウダー：適量 しょうゆ ：適量 事前準備A しょうゆ ：小さじ１ みりん： 小さじ１ みそ ：小さじ１

【手順】

いわしは頭を落としてわたを除いて、手開きにして包丁でみじん切りにし ねぎパウダー、大葉パウダーを混ぜる。 事前準備Aをいわしに混ぜ、6等分の小判型に丸め小麦粉をまぶしておく。

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フライパンにサラダ油を熱し、成形したいわし焼きふたをして２分ほど弱火で蒸し焼きにする。 返してさらに２分蒸し焼きにする。 生姜パウダーとしょうゆを混ぜ、かけていただく。

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