【野菜パウダーレシピのおすすめポイント】

アスパラガスを豪華中にあんでいただく贅沢な1品です。

【レシピ名】

アスパラのかにあん煮(ねぎパウダー,生姜パウダー)

【野菜パウダーパウダー】

ねぎパウダー,生姜パウダー

【メイン食材】

かに

【食材カテゴリ】

かに

【材料および分量】

材料（2人分） かに缶： 1/2缶 グリーンアスパラガス ：１束 しょうがパウダー：適量 ねぎパウダー：適量 サラダ油 ：大さじ1/2 片栗粉： 大さじ１ ごま油： 少々 事前準備A サラダ油 ：大さじ1/2 塩 ：小さじ1/2 事前準備B合わせ調味料 しょうゆ： 大さじ1/2 料理酒 ：大さじ1/2 塩 ：小さじ1/4 水 ：１カップ

【手順】

アスパラガスは根元のかたい部分を切り取り、食べやすい長さに切る。 お湯に事前準備Aを入れアスパラを茹でて冷ましておく。

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鍋をきれいにし、事前準備Bの合わせ調味料を入れ生姜パウダーとねぎパウダーを加え かにを入れる。アスパラガスをもどし入れ、ひと煮立ちさせる。 水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油を回し入れる。

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