かつおの若葉和え(青じそパウダー,水菜パウダー,三つ葉パウダー,青ねぎパウダー) | 野菜嫌いな子供でも「こっそり」食べてくれる野菜パウダーレシピ | 野菜嫌いな子供のための【こっそり食べてもらえる】野菜パウダー | ニンジャ野菜パウダー

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かつおの若葉和え(青じそパウダー,水菜パウダー,三つ葉パウダー,青ねぎパウダー) | 野菜嫌いな子供でも「こっそり」食べてくれる野菜パウダーレシピ

【野菜パウダーレシピのおすすめポイント】

かつおの表面を焼いてから着けるので香ばしい風味が食欲をそそります。薬味パウダーはお好みの量を調節してください

かつおの若葉和え(青じそパウダー,水菜パウダー,三つ葉パウダー,青ねぎパウダー)

かつお

材料（2人分）かつお（刺し身用）： 1/2節塩：少々こしょう：少々アボカド： 1/2個赤玉ねぎ： 1/8個大葉パウダー：適量三つ葉パウダー：適量水菜パウダー：適量青ねぎパウダー：適量白ごま：大さじ1/2 事前準備A（漬け汁）しょうゆ：大さじ１料理酒：大さじ１輪切りレモン：１枚

かつおは１ｃｍ厚さに切り、塩とこしょうをふる。事前準備Aを混ぜ合わせ、漬け汁をつくっておく。かつおを熱したフライパンで表面を焼きつけ汁に漬けておく。

アボカドは種と皮を除き、食べやすくひと口大に切る。赤玉ねぎはごく薄くスライスする。

食べる直前にかつお、アボカド、野菜類を混ぜ、野菜パウダーを好みの量ふりかけかつおの漬け汁適量で和えて器に盛り、いりごまをふる。