【野菜パウダーレシピのおすすめポイント】
イカは刺身用を使用し、さっと作れる1品です。【野菜嫌いな子供向けレシピ名】
いかとブロッコリーのガーリックしょうゆ炒め(にんにくパウダー)
【野菜パウダーパウダー】
にんにくパウダー【メイン食材】
いか【食材カテゴリ】
いか
【材料および分量】
材料(2人分) いか(刺し身用): 100g ブロッコリー :100g ごま油 :大さじ1 にんにくパウダー:適量 料理酒 :大さじ1 しょうゆ :大さじ1 事前準備A(下味) しょうゆ: 小さじ2 料理酒 :小さじ2
【手順】
いかは表面に浅く格子状の切り目を入れてから2cm角に切り、事前準備Aで下味をつける。 ブロッコリーは小房に分けて熱湯でゆで冷ましておく。。
フライパンにごま油を敷き、ブロッコリーとイカを炒め酒、にんにくパウダーを加え 味をととのえる。
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