【野菜パウダーレシピのおすすめポイント】

牛肉のしっかり味のチャーハンです。 ふわふわ卵でまろやかな味わいになります。

【レシピ名】

牛肉ライスのふわたまのせ(エリンギパウダー,にんじんパウダー,青ねぎパウダー,たまねぎパウダー)

【野菜パウダーパウダー】

エリンギパウダー,にんじんパウダー,青ネギパウダー,たまねぎパウダー

【メイン食材】

エリンギ

【食材カテゴリ】

エリンギ

【材料および分量】

材料（2人分） ご飯（温かいもの）： ４００ｇ 牛肉（切り落とし）： １２０ｇ エリンギパウダー：適量 玉ねぎパウダー：適量 にんじんパウダー：適量 エキストラバージンオリーブオイル： 大さじ1/2 青ねぎパウダー：適量 卵： ２個 バター 大さじ：１ 事前準備A 塩 ：少々 こしょう 少々 しょうゆ ：大さじ１ みりん ：大さじ1/2 こしょう： 少々 牛乳 ：大さじ1/2 みりん ：大さじ1/2 事前準備B しょうゆ： 大さじ１ みりん： 大さじ1/2 こしょう： 少々 事前準備C] 牛乳 大さ：じ1/2 みりん ：大さじ1/2

【手順】

牛肉に事前準備Aを軽くふる。 フライパンにオリーブオイルを熱し、牛肉を炒め玉ねぎパウダー、エリンギパウダー にんじんパウダーを加える。 ご飯を加え、事前準備Bで味を調え、青ねぎパウダーを散らす。

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卵を溶きほぐし事前準備Ｃを加える。 フライパンにバターを溶かし、卵液を入れて半熟に焼き、炒めたご飯にのせる。

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