【野菜パウダーレシピのおすすめポイント】
旬のかつおに香味野菜が旨さを引き立てます。【レシピ名】
薬味たっぷりかつおの刺し身(生姜パウダー,ねぎパウダー,みょうがパウダー,にんにくパウダー)【野菜パウダーパウダー】
生姜パウダー,ねぎパウダー,ミョウガパウダー,にんにくパウダー【メイン食材】
かつお【食材カテゴリ】
かつお【材料および分量】
材料（4人分） かつお（生食用）： ４００ｇ ぽんず ：適量 事前準備A（薬味） 大根おろし： 1/2本分 ねぎ パウダー：適量 にんにくパウダー：適量 しょうがパウダー：適量 みょうがパウダー：適量 花穂じそ ：適宜 紫芽： 適宜【手順】
かつおは節におろし、皮と血合いを取り除き、幅１ｃｍくらいに切る。大根おろしはよく水気をきる。 皿にかつおを盛りつけ、事前準備Aの薬味を混ぜ合わせ上に乗せ、ぽんずをかけて食べる。
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