【野菜パウダーレシピのおすすめポイント】
チキンは骨つきにすることで、うま味がたっぷりと溢れだします。 お好みの野菜でじっくり煮込んでください。【野菜嫌いな子供向けレシピ名】
野菜たっぷりチキンポトフ(たまねぎパウダー,ローリエパウダー,にんじんパウダー,)
【野菜パウダーパウダー】
たまねぎパウダー,
ローリエパウダー,
にんじんパウダー,
【メイン食材】
かぶ【食材カテゴリ】
かぶ
【材料および分量】
材料(2人分) 鶏もも肉(骨つき) :2本 にんじんパウダー:適量 かぶ :2個 キャベツ :1/4個 じゃがいも: 2個 玉ねぎパウダー:適量 ローリエ パウダー:適量 事前準備A(ブイヨン) 洋風スープの素(固形): 1個 水: 5カップ 事前準備B しょうゆ: 小さじ2 こしょう: 少々
【手順】
鶏肉は骨に沿って切り込みを入れる。 人参は大きめに切る。 かぶは茎3cm位を残して皮をむく。キャベツは大き目のざく切りに、じゃがいもは切らずに 皮だけをむいておく。
鍋に鶏肉とローリエパウダー、玉ねぎパウダー、にんじんパウダー。事前準備Aを入れ、 煮立ったらアクを取り10分煮る。
残りの野菜を加え、ふたをして弱火で10分煮る。 事前準備Bを加えて弱火で10分煮る。
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