レンジで簡単!手作り野菜パウダーで栄養補給 | 子供野菜嫌い研究所
野菜専門家が解説!
野菜嫌いな子供に栄養を摂らせるのにピッタリな「野菜パウダー」。 家庭で手作りできると便利ですが、オーブンや乾燥機がないと難しいと思っていませんか? 実は電子レンジを使えば、簡単に野菜パウダーが作れるんです! 「ニンジャ野菜パウダー」でも使われている常温除湿乾燥技術のようにはいきませんが、家庭で手軽に試せる方法をご紹介します。
電子レンジで作る野菜パウダーの基本
電子レンジを使うと短時間で水分を飛ばせるため、忙しいママ・パパにもおすすめ。 以下の手順で簡単に作れます。
野菜を洗う – よく洗い、皮をむく(必要に応じて)。スライスする – なるべく薄くスライスすると乾燥しやすい。キッチンペーパーに並べる – 皿の上にキッチンペーパーを敷き、その上に野菜を並べる。レンジで加熱 – 600Wで1〜2分加熱し、水分を飛ばす。冷ます – 少し乾燥が足りない場合は、再度加熱。粉砕する – 完全に乾燥したら、ミキサーやすり鉢で粉末状にする。
手作り野菜パウダーの活用法
レンジで作った野菜パウダーは、市販品に比べると保存期間が短いですが、手軽に日々の食事に取り入れられます。 例えば、パンケーキやクッキーに混ぜたり、スープやおかゆに加えたりすると、子供でも気づかずに野菜の栄養を摂取できます。
市販の野菜パウダーとの違い
「ニンジャ野菜パウダー」は、常温除湿乾燥技術を使い、野菜の栄養をそのままキープした高品質な商品。 手作りは便利ですが、栄養価を損なわずに安定した品質で長期保存できる市販品も上手に活用しましょう!
【無添加野菜パウダー】野菜が嫌いな子供のために開発された「こっそり食べてもらえる」安心安全な野菜パウダー | ニンジャ野菜パウダー
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