野菜パウダーを手作りして子供の栄養補給に! | 子供野菜嫌い研究所
野菜専門家が解説!
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野菜パウダーを手作りして子供の栄養補給に!
野菜が苦手な子供のために、手作りの野菜パウダーを活用しませんか? 「ニンジャ野菜パウダー」は、無添加・無着色で栄養価が高く、山形大学工学部が管理する安心の国内製造品です。 手作りすれば、さらに好みに合わせたオリジナルの野菜パウダーが作れます。 野菜本来の風味や色合いを活かし、料理やお菓子作りに取り入れることで、子供も知らないうちに栄養を摂取できます。
手作り野菜パウダーの基本的な作り方
野菜パウダーは家庭でも簡単に作れます。 お好みの野菜を選び、乾燥させて粉末状にするだけ! 以下のステップで、栄養満点のパウダーを作りましょう。
野菜を洗う – しっかり洗い、水気を拭き取ります。カットする – 薄くスライスし、乾燥しやすくします。乾燥させる – 低温のオーブン(70~80℃)で数時間加熱、または天日干しで水分を飛ばします。粉砕する – ミキサーやフードプロセッサーで細かく粉砕し、パウダー状にします。
手作り野菜パウダーの活用方法
手作りの野菜パウダーは、さまざまな料理に活用できます。 例えば、パンケーキやお好み焼きの生地に混ぜたり、スープやソースに加えたりすることで、栄養価を高めながら、野菜の味をマイルドにできます。 また、ヨーグルトや牛乳に混ぜて飲みやすくするのもおすすめです。
市販の野菜パウダーとの違い
手作り野菜パウダーは、無添加で安心ですが、保存期間が短いのがデメリットです。 市販の「ニンジャ野菜パウダー」は、常温除湿乾燥技術を用い、栄養価を損なわず長期間保存可能です。 忙しい方や安定した品質を求める方には、市販の野菜パウダーもおすすめです。
【無添加野菜パウダー】野菜が嫌いな子供のために開発された「こっそり食べてもらえる」安心安全な野菜パウダー | ニンジャ野菜パウダー
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