【野菜パウダーレシピのおすすめポイント】
キャベツの食感を楽しみつつ、アスパラパウダーを使い、春野菜の旨みが溶け込んだ味噌汁です。長ねぎパウダーと味噌を炒めることでコクと風味が増しますよ。普段とひと味違う味噌汁が飲みたいときにおすすめです。ぜひお試しください。【野菜嫌いな子供向けレシピ名】
春の旨みが凝縮！キャベツの味噌汁(アスパラガスパウダー,ネギパウダー)【野菜パウダーパウダー】
アスパラガスパウダー,ねぎパウダー【メイン食材】
キャベツ【食材カテゴリ】
キャベツ【材料および分量】
春キャベツ 100g 水 400ml みそ 大さじ1 顆粒和風だし 小さじ1 白いりごま 小さじ1 ごま油 小さじ2 トッピング 糸唐辛子 適量 利用パウダー アスパラパウダー 適量 長ネギパウダー 適量【手順】
春キャベツは食べやすい大きさに切ります。ごま油をひき弱火で熱したフライパンに、長ねぎパウダーを入れ、香りが立つまで炒めます。みそ、アスパラパウダーを加え、焦げないよう炒めます。
水、顆粒和風だしを入れたら中火にし、沸騰させます。切った春キャベツを加え、ひと煮立ちさ火を止めます。
器に入れ、白いりごま、赤唐辛子をかけ完成です。
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