【野菜パウダーレシピのおすすめポイント】

ポン酢に薬味パウダーの組み合わせでさっぱりといただきます。

【野菜嫌いな子供向けレシピ名】

かつおのサラダ(みょうがパウダー,青じそパウダー)

【野菜パウダーパウダー】

ミョウガパウダー,青じそパウダー

【メイン食材】

かつお

【食材カテゴリ】

かつお

【材料および分量】

材料（2人分） かつお（刺身用）： １５０ｇ グリーンカール ：５０ｇ 玉ねぎ ：３０ｇ ミニトマト： ２個 みょうがパウダー：適量 大葉パウダー：適量 ぽんず ：大さじ３

【手順】

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かつおは７～８ｍｍ厚さに切り、グリーンカールはひと口大にちぎる。 玉ねぎは薄切りにして水にさらす。ミニトマトは半分に切る。 皿にグリーンカールを敷き、玉ねぎ、かつお、みょうがパウダー、大葉パウダーを振り ミニトマトを添えて、ぽんずをかける。

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フライパンに油を熱し、ベーコン、しめじ、まいたけ、エリンギを炒める。 火が通ったら、ひじき、大豆を加えてさらに炒め、黒こしょうを加える。 ボウルに移し、水菜パウダーとにんじんを加えて混ぜ合わポン酢であえる。

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ボウルに、（３）を入れ、水菜とにんじんを加えて混ぜ合わせる。

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