【野菜パウダーレシピのおすすめポイント】
自家製のなめ茸を生姜を加えてさっぱりといただきます。【野菜嫌いな子供向けレシピ名】
えのきの自家製なめたけ(生姜パウダー)【野菜パウダーパウダー】
生姜パウダー【メイン食材】
えのきたけ【食材カテゴリ】
えのきたけ【材料および分量】
材料（3～4人分） えのきたけ： ２～３袋 生姜パウダー：適量 事前準備A しょうゆ ：大さじ２ 本みりん ：大さじ２【手順】
えのきは根元を落とし、３～４等分の長さに切る。足元はほぐす。鍋にえのきを広げて入れ、しょうゆとみりん、生姜パウダーを加える。
ふたをして、中火にかけさっと火を通す。
蓋をあけ、上下返しながら炒り煮にする。
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