【野菜パウダーレシピのおすすめポイント】

パイナップルの甘さがおいしいパウンドケーキです。 おから入りなので罪悪感なしです。

【レシピ名】

おから入りパイナップルケーキ(おからパウダー)

【野菜パウダーパウダー】

オカラパウダー

【メイン食材】

おから

【食材カテゴリ】

おから

【材料および分量】

材料（8人分） パイナップル（缶）：１４０ｇ 事前準備A バター ：４０ｇ 砂糖 ：２０ｇ しょうゆ ：大さじ１ 事前準備B 小麦粉 ：１００ｇ ベーキングパウダー ：小さじ１ 事前準備C バター： １００ｇ 卵黄 ：２個分 砂糖 １００ｇ おから パウダー：適量 パイナップル（缶汁）： 大さじ２ レモン汁： 大さじ１ 事前準備D 卵白： ２個分 砂糖 ：２０ｇ

【手順】

鍋にごま油、とパウダーを入れて香りが出るまで弱火で炒める。

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事前準備Bは合わせてふるう。 ボウルに事前準備Cのバターを練り、卵黄、砂糖、おからなども順に加えよく混ぜる。 別のボウルに事前準備Dを合わせてしっかりと泡立てる。 おからの生地に泡立てた卵白を加え、さっくりと混ぜ合わせる。 刻んだパイナップルとふるった粉を加えて混ぜパウンド型に流し入れる。 １６０℃のオーブンで５０分焼き、型から取り出す。

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