【野菜パウダーレシピのおすすめポイント】
カレー粉だけで作ったスープカレーです。【レシピ名】
根菜スープカレー(たまねぎパウダー,生姜パウダー)
【野菜パウダーパウダー】
たまねぎパウダー,
生姜パウダー【メイン食材】
かぶ【食材カテゴリ】
かぶ
【材料および分量】
材料(2人分) かぶ :2個 じゃがいも :1個 にんじん :6cm れんこん :4cm ブロッコリー: 80g 玉ねぎパウダー:適量 しょうがパウダー:適量 カレー粉 :大さじ1 小麦粉 :大さじ1/2 バター :大さじ1 しょうゆ :小さじ2 塩 :少々 こしょう :少々 事前準備A 洋風スープの素(顆粒) :小さじ1/2 水 :1と1/2カップ
【手順】
かぶとじゃがいもは皮をむきにんじんも食べやすい大きさに切る。 れんこんも皮をむいて同様に切る。ブロッコリーは小房に分けて色よくゆでる。
鍋にバターを溶かし、かぶ、にんじん、じゃがいも、れんこんを加えカレー粉と 小麦粉を加えて軽く炒める。玉ねぎパウダー、しょうがパウダーと事前準備Aを入れ 野菜がやわらかくなるまで煮る。 しょうゆ、塩、こしょうで味を調え、ブロッコリーを加えて一煮たちする。
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