【野菜パウダーレシピのおすすめポイント】
かきのおいしさを堪能できるシンプルな一品です【レシピ名】
かきの照り焼き(生姜パウダー)
【野菜パウダーパウダー】
生姜パウダー【メイン食材】
牡蠣【食材カテゴリ】
牡蠣
【材料および分量】
材料(2人分) かき(むき身): 200g 小麦粉: 大さじ1 ごま油 :大さじ1~2 事前準備A 生姜パウダー:適量 しょうゆ: 大さじ1/2 みりん: 大さじ1
【手順】
かきは塩水でよく洗いざるに取り、キッチンペーパーでかるく水けをふく。 小麦粉をまぶしておく。
フライパンにごま油を熱し、かきを広げ入れ両面をこんがりと焼く。 事前準備Aを回し入れて、水分が少なくなるまで火を通す。器に汁ごと盛りつける。
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