【野菜パウダーレシピのおすすめポイント】
照りのある蒲焼きたれがご飯にぴったりないわし蒲焼きです。【レシピ名】
いわしのかば焼き(生姜パウダー)
【野菜パウダーパウダー】
生姜パウダー【メイン食材】
いわし【食材カテゴリ】
いわし
【材料および分量】
材料(2人分) いわし :4尾 生姜パウダー:適量 小麦粉 :大さじ1 サラダ油: 大さじ1/2 事前準備A しょうゆ :大さじ1 みりん :大さじ2 料理酒 :大さじ1
【手順】
いわしは頭を落としてわたを除き、手開きにして小麦粉をまぶす。 フライパンに油を温め、いわしを並べる。ふたをして蒸し焼きにし、返して両面焼く。
油をキッチンペーパーでふき、事前準備Aを入れててりが出るまで煮詰める。
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