【野菜パウダーレシピのおすすめポイント】
たらのやさしいおいしさを生しょうゆで楽しむ【レシピ名】
タラときのこの香り煮(ぶなしめじパウダー,エリンギパウダー,生姜パウダー,ねぎパウダー)
【野菜パウダーパウダー】
ぶなしめじパウダー,
エリンギパウダー,
生姜パウダー,
ねぎパウダー【メイン食材】
エリンギ【食材カテゴリ】
エリンギ
【材料および分量】
材料(2~3人分) 生たら(切り身): 3切れ 片栗粉:少々 しめじパウダー:適量 エリンギパウダー:適量 ねぎパウダー:適量 事前準備A 水 :200ml しょうゆ: 大さじ2 みりん :大さじ2 料理酒 :大さじ2 しょうがパウダー:適量
【手順】
たらはひと口大に切り、片栗粉をまぶしておく。 フライパンに事前準備Aを入れ、たらときのこパウダーを加え中火にかける。 沸騰したら弱火にしてアクを取り10分煮込む。 皿に盛り付け、上からねぎパウダーを散らす。
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