【野菜パウダーレシピのおすすめポイント】

かぶをオリーブオイルで炒めてコクがアップします。 にんにくと唐辛子のパウダーで時短で作ることができます。

【レシピ名】

かぶとベーコンのペペロン炒め(にんにくパウダー,唐辛子パウダー)

【野菜パウダーパウダー】

にんにくパウダー,唐辛子パウダー

【メイン食材】

かぶ

【食材カテゴリ】

かぶ

【材料および分量】

材料（2人分） かぶ ：２個 ベーコン： ２枚 エキストラバージンオリーブオイル： 小さじ１ 塩 ：少々 粗びき黒こしょう： 少々 しょうゆ： 小さじ1/2 にんにくパウダー：適量 唐辛子パウダー：適量 料理酒 ：大さじ１

【手順】

かぶは葉を少し残して切り落とし、皮を厚めにむいて縦半分に切ってから５ｍｍの厚さに切る。 茎と葉も食べやすい長さに切る。ベーコンは１ｃｍ幅に切る。

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フライパンにオリーブオイルを弱火で熱しにんにくパウダーを加え、ベーコンを炒める。 中火にしてかぶを加えて炒め合わせ、酒を入れてふたをし、１分程蒸し煮にする。 茎と葉も加えて炒め合わせ、しんなりしたら塩、黒こしょう、しょうゆ、唐辛子パウダーを入れてざっくり混ぜ盛りつける。

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